臧健和（马丽饰）：影片的主角，来自山东青岛的姑娘。她带着两个女儿在香港漂泊，遭遇丈夫背叛等一系列生活打击后，为了生计和尊严，选择在湾仔码头卖水饺谋生。她坚强、勇敢、不服输，凭借自己的手艺和智慧，将水饺生意越做越大，最终创立了知名品牌，完成了从底层女性到 “水饺皇后” 的逆袭。

红姐（惠英红饰）：臧健和的房东，嘴硬心软。她有着 “包租婆” 的气场，常说 “衰女，快点交租啦”，但在臧健和落难时，会默默减免租金，还在其摆摊受挫时暖心开导，帮助她重拾信心，是臧健和在香港的生活中重要的支持力量。

华哥（朱亚文饰）：货车司机，他是默默支持臧健和的人。虽然戏份不多，但以 “我帮你运货不收钱” 的仗义形象，成为臧健和背后温暖的支持，诠释了平等互助的性别关系。

糖水伯（袁富华饰）：一位邻里，以卖糖水为生。他是带着臧健和做生意的启蒙 “导师”，一碗芝麻糊传递出邻里间的温情，在臧健和的创业过程中给予了帮助和鼓励。

双喜叔（太保饰）：会在臧健和早出晚归时暖心开灯，展现出对她的关心，体现了邻里之间的守望相助。